Egy keményen átmulatott éjszaka után, fontos a tápanyagok és az energiapótlás.
Ezért kezd a napot egy gyógysörrel. Haladóknak pálinka IS javasolt.
Majd készítsd el a legjobb rántottát:
- Mivel ketten ettük, 6 tojás
- fél deci tej
- reszelt sajt
- hagyma (nekem tetszett a lila most)
- kolbász (bármilyen maradék felvágott jó)
- szeletekre vágott paradicsom
- friss bazsalikom
- só,bors,oregánó
- vaj
A tojásokat verjük fel fél deci tejjel. Sózzuk, borsozzuk és rakjunk bele pár csipet oregánót ízlés szerint.
A hagymát és a kolbászt pirítsuk meg egy kevés vajon, majd öntsük rá a felvert tojást.
Ne forgatgassuk, mert úgyis szétszakad. Bármilyen ügyesek vagyunk is másnaposan, nem fog menni... A trükk az, hogyamikor az alja már kezd megszilárdulni, mindig beletépünk kicsit a fakanállal és a lyukba folyatjuk a tojást. Így szép lassan megszilárdul majd az egész.
A felére rádobáljuk a paradicsomot, bazsalikomot és a reszelt sajtot, majd ráhajtjuk a másik felét. És kész. Mehet rá kecsup, csípős szósz stb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése